Американские ученые в результате исследований выяснили, что галлат эпигаллокатехина, содержащееся в зеленом чае, убивает раковые клетки в полости рта, не нанося вреда нормальным клеткам, сообщает Molecular Nutrition and Food Research.

Исследователи изучили нормальные человеческие клетки ротовой полости и раковые клетки, чтобы понять, почему галлат эпигаллокатехина влияет на раковые клетки иначе, чем на нормальные клетки.

Нормальные и раковые клетки ученые вырастили в лабораторных условиях и время от времени подвергали воздействию галлата эпигаллокатехина. Затем, в разное время, они собирали клетки для проверки окислительного стресса и признаков антиоксидантного ответа.

Специалисты отметили, что решающее значение в процессе играет белок сиртуин 3 (SIRT3), а галлат эпигаллокатехина может избирательно влиять на его активность, выключая его в раковых клетках. По мнению специалистов, это знание может быть применимо для борьбы с многими видами рака.

Исследователи надеются создать эффективное антираковое лечение без вредных побочных эффектов.

Источник