Как выяснили ученые из Университета штата Джорджия (США), омега-3 и омега-6 жирные кислоты не только снижают уровень холестерина, поддерживают здоровье мозга и благоприятно сказываются на психическом здоровье, но и помогают предотвратить развитие некоторых видов рака.

Для исследования были использованы медицинские карты более 250 тыс. жителей Великобритании. За участниками велось наблюдение более десяти лет. Всего за это время та или иная форма рака была выявлена почти у 30 тысяч человек.

Ученые обнаружили, что рацион питания, в который входят продукты питания, богатые омега-6 жирными кислотами, способствует снижению заболеваемости 14 различными видами рака, включая рак головного мозга, мочевого пузыря, злокачественную меланому и другие.

Аналогичным образом  пища с омега-3 жирными кислотами снижала вероятность развития рака, однако польза распространялась не все онкозаболевания.

Высокий уровень омега-3 оказался связан с немного более высоким риском развития рака предстательной железы у мужчин. Что касается женщин, то для них употребление омега-3 приносило только пользу.   

Исследователи также обнаружили наиболее выраженный положительный эффект от употребления омега-6 был заметен у молодых участников, прежде всего у женщин.

Yuchen Zhang et al, Associations of plasma omega‐6 and omega‐3 fatty acids with overall and 19 site‐specific cancers: A population‐based cohort study in UK Biobank, International Journal of Cancer (2024). DOI: 10.1002/ijc.35226